Refraktometr Catania - D jest odpowiedni do określania zawartości wody w miodzie. Mierzy zawartość cukru. Miód musi być do pomiaru przezroczysty i płynny.
Doświadczony pszczelarz wie, że poleganie wyłącznie na wyglądzie przy ocenie dojrzałości miodu może się nie opłacać. Wyższa zawartość wody może spowodować niepożądane fermentację i zepsuć miód oraz Twoją pracę w sezonie. Optyczny refraktometr Catania-D od dostawcy Mellarius pomoże Ci szybko i dokładnie sprawdzić, czy miód jest gotowy do odwirowywania i bezpieczny do przechowywania.

Urządzenie jest przeznaczone bezpośrednio do praktyki pszczelarskiej. W przeciwieństwie do uniwersalnych przyrządów pomiarowych oferuje skalę skalibrowaną na zawartość wody w miodzie oraz zawartość cukru (Brix). Dzięki temu uzyskasz pewność przy podejmowaniu decyzji o odwirowywaniu, a jednocześnie możesz udowodnić klientom, że miód spełnia wymagane parametry jakości.
Mniejsze ryzyko fermentacji: w ciągu chwili sprawdzisz, czy zawartość wody mieści się w bezpiecznych wartościach (często zaleca się utrzymywanie idealnie poniżej 18%).
Wiarygodny wynik również w terenie (ATC): automatyczna kompensacja temperaturowa eliminuje konieczność skomplikowanych przeliczeń przy zmianach temperatury otoczenia (funkcjonalna w zakresie 10–30°C).
Wytrzymała konstrukcja: wysokiej jakości optyka i solidne wykonanie gwarantują długą żywotność przy odpowiedniej pielęgnacji.
Dobrze czytelna skala: wartości odczytasz wygodnie z rozdzielczością 0,5% (oszacowanie można doprecyzować do 0,1%).
Refraktometr działa na zasadzie załamania światła. Pomiar jest szybki, oszczędny dla próbki i wykonasz go w kilku krokach:
Miód w pojemniku dokładnie wymieszaj (zawartość wody może się w miodzie nierównomiernie rozwarstwić).
Na czysty pryzmat nanieś pipetą lub plastikową pałeczką 1–2 krople płynnego miodu.
Przykryj płytką nakrywkową tak, aby próbka równomiernie się rozprzestrzeniła i nie powstały pęcherzyki powietrza.
Skieruj przyrząd w stronę źródła światła i spójrz przez okular (możliwe jest doostrzenie).
Na przejściu niebieskiej i białej części skali odczytaj procent wody w miodzie.
°Bx-BRIX - % Mas Sasch - cukromierz - ta
skala umożliwia odczytywanie procentów wagowych koncentracji cukru w wodzie. Mierzy cukier i
wodę w %. Zakres skali Brix/ATC 58 - 92 %. Skala woda 12 - 26 % (1 działka =
0,5°). Dokładność pomiaru wynosi 0,1 %
Wskazówka dotycząca konserwacji: To urządzenie optyczne – pryzmatu po pomiarze nie płucz pod bieżącą wodą. Wystarczy go ostrożnie przetrzeć wilgotną, a następnie suchą miękką szmatką, aby nie doszło do porysowania optyki.

| Wielkość | Zakres / wartość |
| Pomiar wody w miodzie | 12 – 26 % (zwykle obserwowane ok. 18–20 %) |
| Pomiar zawartości cukru (Brix) | 58 – 92 % Brix |
| Minimalna działka skali | 0,5 % (0,5° Brix) |
| Dokładność pomiaru | ± 0,1 % |
| Kompensacja temperaturowa (ATC) | TAK (10–30 °C) |
| Temperatura referencyjna | 20 °C |
| Dostawca | Mellarius |
| Zawartość opakowania | Refraktometr, pipeta, śrubokręt kalibracyjny, szmatka do czyszczenia, etui |
Uwaga: Refraktometr jest fabrycznie skalibrowany. Płyn kalibracyjny zwykle nie jest częścią standardowego opakowania, jednak do zwykłego użytku zazwyczaj nie jest od razu potrzebny. Długoterminową dokładność można sprawdzać i kalibrację przeprowadzać za pomocą specjalnego oleju lub nasyconych roztworów zgodnie z instrukcją.
Przygotowanie: Skieruj przedni koniec refraktometru w stronę jasnego światła i obracaj pierścieniem ogniskującym okularu, aż skala będzie wyraźnie widoczna.
Pomiar: Otwórz płytkę nakrywkową i oczyść powierzchnię pomiarową kawałkiem miękkiej bawełnianej flaneli. Nakrop 1–2 krople mierzonego roztworu. Zamknij płytkę nakrywkową i lekko ją dociśnij, następnie odczytaj na odpowiedniej skali granicę światła i cienia. Odczyt to wartość liczbowa mierzonej cieczy.
Po pomiarze: Oczyść powierzchnię pomiarową i płytkę nakrywkową wilgotną gazą i przyrząd starannie schowaj.
Ustawienie dla płynu zerowego i próbki powinno odbywać się w tej samej temperaturze. Jeśli temperatura znacznie się zmienia, punkt zerowy powinien być ustawiany raz na 30 minut.
Po użyciu nie myj przyrządu wodą, aby woda nie dostała się do wnętrza urządzenia.
To precyzyjny przyrząd optyczny. Obchodź się z nim delikatnie i dobrze się nim opiekuj. Nie dotykaj powierzchni optycznej ani jej nie rys. Przechowuj go w suchym, czystym i niekorozyjnym środowisku, aby powierzchnia nie spleśniała i nie zaparowała. Podczas transportu unikaj silnych uderzeń.
Jeśli użytkownicy używają przyrządu zgodnie z podanym sposobem użycia, wydajność optyczna nie powinna się zmieniać.
Temperatura referencyjna wynosi 20°C. Podczas pracy temperatura powinna być dostosowywana zgodnie z tabelą korekcyjną.
Modele z oznaczeniem ATC są wyposażone w automatyczną kompensację temperaturową. Mają dodatkową funkcję, która pozwala użytkownikowi skupić się na pomiarze bez obaw o temperaturę. Zakres kompensacji wynosi 0~30°C.
Szmatka do czyszczenia
Pipeta
Śrubokręt
Instrukcja obsługi