Refraktometr do pomiaru zawartości cukru w kwasie, sokach owocowych, brzeczce piwnej i napojach mlecznych.
Przy produkcji domowej miodówki, piwa lub kwaśnych napojów owocowych decydują szczegóły. Refraktometr KING docenią pszczelarze i producenci, którzy chcą mieć fermentację pod nadzorem od początku do końca. W ciągu chwili zmierzysz zawartość cukru i otrzymasz szybkie oszacowanie alkoholu – i to z małej ilości próbki, bez niepotrzebnego marnowania surowców.

U tańszych refraktometrów często szybko pojawia się zużycie płytki przykrywającej, co pogarsza czytelność skali i wygodę podczas pracy. KING w porównaniu do zwykłych modeli jest wyposażony w wysokiej jakości szkiełko przykrywające z PMMA, które lepiej opiera się zarysowaniom i jednocześnie wytrzymuje trudniejsze warunki podczas pracy z kwasem. Rezultat? Przyrząd wytrzyma dłużej „jak nowy" i odczyty pozostają czytelne.
Śruba kalibracyjna jest umieszczona na spodniej stronie przyrządu. W praktyce oznacza to mniejsze ryzyko przypadkowego rozregulowania kalibracji podczas zwykłej manipulacji. Jednocześnie ogranicza się możliwość wnikania wody podczas czyszczenia, co bywa częstą przyczyną problemów u starszych lub mniej przemyślanych refraktometrów.
Refraktometr KING oferuje podwójną skalę, dzięki której zawsze masz przegląd tego, co dzieje się w twoim roztworze:
1. Skala Brix (0–40 %): odpowiednia do pomiaru zawartości cukru w moszczu, brzeczce piwnej, sokach owocowych lub innych napojach. Orientacyjnie obowiązuje, że 1 °Bx odpowiada 1 g cukru w 100 g roztworu.
2. Skala VOL (0–25 %): służy do szybkiego oszacowania potencjalnej zawartości alkoholu w miodówce lub kwasie.
Dzięki automatycznej kompensacji temperatury (ATC) pomiar jest stabilny nawet przy zwykłych wahaniach temperatur – czy pracujesz w piwnicy, w miodowni czy w cieplejszym pomieszczeniu. Dokładność ±0,2 % da ci pewność przy podejmowaniu decyzji, kiedy kwas ściągnąć, dofermentować lub skorygować proces produkcji.

| Parametr | Wartość |
| Zakres pomiaru (Brix) | 0 do 40 % |
| Zakres pomiaru (VOL – alkohol) | 0 do 25 % |
| Dokładność pomiaru | ± 0,2 % |
| Minimalna działka skali | 0,2 % |
| Kompensacja temperatury (ATC) | Tak (automatyczna) |
| Materiał szkiełka | PMMA (zwiększona odporność) |
| Umiejscowienie śruby kalibracyjnej | Dolne (ochrona przed wodą i przypadkowym przestawieniem) |
| Zastosowanie | Miodówka, kwas, soki owocowe, piwo, napoje mleczne |
Refraktometr jest precyzyjnym przyrządem optycznym, dlatego zasługuje na delikatne obchodzenie się. Po każdym pomiarze pryzmat opłucz letnią wodą, delikatnie wytrzyj i osusz miękką szmatką. Przyrządu nie płucz pod bieżącą wodą i nie zanurzaj go – woda mogłaby dostać się do części optycznej. Refraktometr bywa z fabryki skalibrowany. Płyn kalibracyjny nie jest częścią opakowania, do zwykłego używania jednak zazwyczaj nie potrzebujesz go od razu na początku.
Przygotowanie: Skieruj przedni koniec refraktometru w stronę jasnego światła i obracaj pierścieniem ogniskującym okularu, aż skala będzie wyraźnie widoczna.
Pomiar: Otwórz płytkę przykrywającą i oczyść powierzchnię pomiarową kawałkiem miękkiej bawełnianej flaneli. Nakrop 1–2 krople mierzonego roztworu. Zamknij płytkę przykrywającą i lekko ją dociśnij, następnie odczytaj na odpowiedniej skali granicę światła i cienia. Odczyt to wartość liczbowa mierzonej cieczy.
Po pomiarze: Oczyść powierzchnię pomiarową i płytkę przykrywającą wilgotną gazą i przyrząd starannie odłóż.
Ustawienie dla cieczy zerowej i próbki powinno odbywać się w tej samej temperaturze. Jeśli temperatura znacznie się zmienia, punkt zerowy powinien być ustawiany raz na 30 minut.
Po użyciu nie myj przyrządu wodą, aby woda nie dostała się do wnętrza przyrządu.
To jest precyzyjny przyrząd optyczny. Obchodź się z nim delikatnie i dobrze się nim opiekuj. Nie dotykaj powierzchni optycznej ani jej nie zarysowuj. Przechowuj go w suchym, czystym i niekorozyjnym środowisku, aby powierzchnia nie pleśniała i nie zaparowała. Podczas transportu unikaj silnych uderzeń.
Jeśli konsumenci używają przyrządu zgodnie z podanym sposobem użycia, wydajność optyczna nie powinna się zmieniać.
Temperatura referencyjna to 20 °C. Podczas pracy temperatura powinna być dostosowana według tabeli korekcyjnej.
Modele z oznaczeniem ATC są wyposażone w automatyczną kompensację temperatury. Mają dodatkową funkcję, która pozwala użytkownikowi skupić się na pomiarze bez obaw o temperaturę. Zakres kompensacji to 0~30 °C.
Ściereczka do czyszczenia
Pipeta
Śrubokręt
Instrukcja obsługi