Przenieś przetwarzanie miodu w swojej miodowni na wyższy poziom dzięki kombinowanemu systemowi ApiNord®. Ten zestaw rozwiązuje częsty problem podczas odwirowywania i oczyszczania miodu – miód gęstniejący lub krystalizujący się podczas chłodzenia...
Przenieś przetwarzanie miodu w swojej miodowni na wyższy poziom dzięki systemowi kombinowanemu ApiNord®. Ten zestaw rozwiązuje częsty problem podczas odwirowywania i oczyszczania miodu – miód gęstniejący lub krystalizujący podczas chłodzenia, który potrafi szybko zatkać zwykłe sita. Zintegrowane ogrzewanie zanurzeniowe utrzymuje miód w optymalnej konsystencji, dzięki czemu przesączanie przebiega płynnie nawet przy gęstych, lepkich lub częściowo skrystalizowanych miodach (w tym miodach z wyższym udziałem melicitozy).
Podstawą jest sprawdzone nierdzewne sito klarujące (tzw. sumpf) działające na zasadzie przegród – miód w nim naturalnie się uspokaja, a zanieczyszczenia, resztki wosku oraz piana oddzielają się od czystej frakcji. Wariant Kombi dodatkowo dodaje wydajny grzejnik zanurzeniowy ApiNord®, który stabilizuje temperaturę miodu podczas przesączania. Rezultatem jest grawitacyjny, płynny przepływ bez ciągłego nadzoru i bez niepotrzebnych przestojów przy zatkanych sitach.
Grzejnik zanurzeniowy wyposażony jest we własny termostat z regulowanym zakresem 30–85 °C. Czujnik temperatury umieszczony u podstawy elementu grzejnego zapewnia precyzyjniejszą kontrolę ogrzewania. Dzięki swojej masie grzejnik stopniowo „przegrzewa się" także w stały miód, co znacznie pomaga przy pracy ze skrystalizowanym lub stwardniałym miodem. Grzejnik można dodatkowo wykorzystać samodzielnie do rozpuszczania miodu w pojemnikach 25kg (średnica ok. 25 cm).
Cały zestaw wykonany jest ze stali nierdzewnej spożywczej – jest trwały, łatwy do czyszczenia i spełnia wymagania higieniczne do pracy z miodem. Podczas użytkowania należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa: grzejnik jest urządzeniem elektrycznym, dlatego należy chronić jednostkę sterującą przed dostaniem się wody, a podczas manipulacji z gorącym elementem grzejnym używać rękawic ochronnych.
W skład zestawu wchodzi nierdzewne sito klarujące ApiNord® (Art. 5665) oraz grzejnik zanurzeniowy do miodu ApiNord® 25 cm.
| Parametr | Wartość |
| Wymiary zewnętrzne sita | 81 × 37 × 20 cm |
| Zasilanie | 230 V |
| Moc grzejnika | 370 W |
| Regulacja temperatury | 30–85 °C (termostat) |
| Średnica grzejnika | 25 cm |
| Całkowita wysokość grzejnika | 101 cm (maks. zanurzenie ok. 80 cm) |
| Całkowita masa zestawu | 14,5 kg |
| Materiał | Stal nierdzewna |