Produkty pszczele obejmują znacznie więcej niż sam miód. Należą do nich wosk, propolis, pyłek i mleczko pszczele. Każdy produkt ma inne właściwości oraz zastosowania. Różnią się również metodami pozyskiwania i przechowywania. Zbiór powinien uwzględniać potrzeby rodziny pszczelej. O wartości produktu decydują jego autentyczność i jakość.