Gryka - 0,5 kg
Kasza gryczana, znana również jako hana, otręby lub kasza gryczana, se rozprzestrzenił się w Azji, Australii, Europie i obu Amerykach. Jest to rocznik zioło o czerwonawo-brązowej, pustej w środku łodydze, która może być drobno rozgałęziona. Mają liście kwiaty w kształcie serca lub strzały i biseksualne w kolorze białym, różowym lub czerwonym kolor. Owocem jest trójstronna niełupka o kolorze brązowo-czarnym lub szarym. Nasiona po obraniu znane jako kamienie gradowe, swoim składem i kształtem przypominają ziarna i ich łuski jest lżejszy od wody, co ułatwia jego obróbkę. Gryka jest ważna dla jego bezglutenowe właściwości i właściwości oczyszczające.
Gryka jest doceniana w badaniach ze względu na bogatą zawartość rutyny, która wspomaga zdrowie naczyń, oraz na obecność D-chiro-inozytolu, badanego w terapii zespołu policystycznego Jajników. Ponadto badania skupiają się na możliwym wpływie gryki na redukcję cholesterolu, tkanki tłuszczowej i kamieni żółciowych, a także sprzyjającego odpoczynkowi układu sercowo-naczyniowego i funkcji oddechowych.
Nasiona gryki są bogate w minerały, witaminy i mają optymalny skład Kwasy tłuszczowe. Nie zawiera glutenu, co czyni go odpowiednią alternatywą dla osób cierpiących na nietolerancja glutenu. Herbatę gryczaną przygotowuje się z jednej łyżeczki suszonych nasion, które zalać 250 ml wrzącej wody i pozostawić do zaparzenia na 15 minut, można spożywać do 3 razy dziennie.
Gryka to mało wymagająca roślina, która dobrze rośnie
gleby lekkie, gliniaste. Roślina ta nie wymaga szczególnej gleby
składników odżywczych lub regularnej pielęgnacji agronomicznej, co sprawia, że jest popularna wśród rolników.
Główne wymagania to wystarczająca wilgotność i ciepło podczas kwitnienia i dojrzewania. Gryka jest
wrażliwa na wiosenne przymrozki, dlatego zaleca się siew dopiero w maju, a następnie
zbierane od sierpnia do września. Sprzyja temu krótki okres wegetacyjny, wynoszący 10-12 tygodni
nadaje się również jako międzyplon.
Uprawa gryki możliwa jest także na glebach mniej żyznych lub kwaśnych, co jest istotne
odpowiednie nawadnianie. Nadmiar nawozów sztucznych, zwłaszcza nawozów azotowych, może działać odwrotnie
zmniejszyć produktywność gryki. W ciepłym klimacie roślina rośnie bardziej wegetatywnie,
podczas gdy chłodniejsza pogoda sprzyja kwitnieniu.
Termin siewu: maj
Czas kwitnienia: lipiec - wrzesień (w zależności od terminu siewu)
Głębokość siewu: 2 -3 cm.
Dawka wysiewu: 60-80 kg/h
