Czerwiec, miesiąc dojrzewających owoców i pełnego sezonu w pasiece, wystawia na próbę każdego pszczelarza. Intensywny rozwój rodzin pszczelich wprawdzie trwa dalej, tempo jednak nie jest już tak burzliwe jak w maju. Wciąż jeszcze mogą pojawiać się późne tendencje do rojenia i na te trzeba odpowiednio wcześnie reagować. Dla pszczelarza aktualną kwestią jest, jak udany będzie główny pożytek – najpierw z lipy i być może także ze spadzi. Tradycyjna czerwcowa pogoda związana ze świętem Medarda może jednak znacznie wpłynąć na plany. Czerwiec to zazwyczaj także czas drugiego miodobrania, które często bywa w sezonie ostatnim. Ważną częścią naszej działalności pszczelarskiej jest właśnie teraz wychów dobrych matek i tworzenie silnych odkładów.
Tym młodym rodzinom pszczelim należy poświęcić opiekę porównywalną z opieką rodzicielską – karmić, kontrolować wzrost, rozszerzać i przygotować je na następny sezon, aby w przyszłym roku były silne, zdrowe i wydajne. Dopiero pod koniec miesiąca, około przesilenia letniego, tempo w pasiece nieco się uspokoi i możecie na chwilę usiąść między ulami i nacieszyć się radością z dobrze wykonanej pracy.
Życzymy wszystkim pszczelarzom wystarczająco dużo energii i mocnego zdrowia, aby okres szczytowego sezonu przeszli z uśmiechem i mogli cieszyć się miodem i rozkwitem swoich rodzin pszczelich.
Medard i czerwcowe deszcze w ludowych przysłowiach
Teraz wzrok pszczelarzy zwraca się ku lipom. Najpierw kwitnie lipa wielkolistna (Tilia platyphyllos), około dwóch tygodni później lipa drobnolistna (Tilia cordata), która należy do naszych najważniejszych drzew nektarodajnych (produkcja do 500 kg miodu z hektara). Miód lipowy ma wspaniałą bursztynową barwę i typowy silny, lekko mentolowy aromat. Jeśli pszczoły przyniosą także ciemniejszą spadzię od mszycy lipowej (Eucallipterus tiliae), nadaje to miodowi szczególną delikatność i ciemniejszy odcień. Obfity pożytek może być jednak zakłócony licznymi deszczami, typowymi właśnie w okresie od Medarda (8 czerwca).
Obok lip oferują w czerwcu pszczołom pożytek także kwitnące krzewy, takie jak bez czarny, kruszyna czy tawuła, dalej rośliny polne – np. facelia i gorczyca – a także pasy nektarodajne wokół pól. Mile widziane bywają również rośliny motylkowate – koniczyna łąkowa, biała czy inkarnatka, lucerna, wyka i nostrzyk.
Wskazówka: Posadź własną lipę
Lipa drobnolistna jest ważnym elementem bazy pożytkowej pszczół. Każdy pszczelarz powinien przynajmniej jedną lipę w ciągu swojego życia posadzić. Przed posadzeniem wybierzcie odpowiednią sadzonkę i miejsce, uwzględniając docelowe rozmiary drzewa. Nagrodą będzie pięknie pachnąca korona pełna pszczelego brzęczenia.
Około świętego Bonifacego (5 czerwca) spadź już odpowiednia bywa
Spadź, lubiana przez klientów właśnie dzięki swojej ciemniejszej barwie i wyrazistszemu smakowi, jest słodką wydaliną owadów żywiących się sokiem roślinnym – na przykład mszyc czy czerwców. Te drobne organizmy nakłuwają liście i młode pędy drzew, wysysają z nich sok i nadmiarowe cukry w postaci słodkich kropel wypuszczają na liście czy igliwie. Najważniejszymi drzewami żywicielskimi, na których spadź najczęściej znajdziemy, są szczególnie jodły, świerki, modrzewie i sosny. Oprócz iglastych częstymi źródłami są też klony, dęby, lipy, buki lub wierzby. Obfity pożytek spadziowy zależy jednak od sprzyjających okoliczności – obfitości producentów, ich naturalnych wrogów, kondycji drzew żywicielskich i sprzyjającej pogody.
W czerwcu z miejsca nie ruszę, gdy pszczoły wzywają mnie do roju
Czerwiec reprezentuje najwyższą fazę populacyjną rodziny pszczelej, która około przesilenia letniego (21 czerwca) osiąga szczyt. Po nim następnie powierzchnia czerwu stopniowo spada i skłonność pszczół do rojenia ustępuje. Czerwcowe roje bywają według ludowej tradycji mniej cenne niż te majowe („Rój o świętym Janie, nie nadaje się nawet za wodę w dzbanku").
Jeszcze przed głównym pożytkiem dobrze jest wcześnie uporządkować przestrzeń w ulach, abyśmy potem w okresie intensywnego zbierania nie musieli zbędnie ingerować w rodziny pszczele. Ramki po przesileniu letnim dodajemy już tylko w przypadkach koniecznych – na przykład przy osadzaniu rojów; rozbudowę gniazda dostosowujemy do siły rodziny i dostępnego pożytku.
Opieka nad odkładami jest kluczem do udanego pszczelarstwa
W każdej hodowli pszczół tworzenie odkładów i opieka nad nimi są kluczowym elementem zrównoważonego gospodarowania. Zaleca się utworzenie w okresie rozrodczym około 50% zapasowych rodzin pszczelich w formie odkładów. Postępowanie to znacznie ułatwia wymianę matek, naprawę słabych czy uszkodzonych rodzin pszczelich (na przykład osieroconych lub trutowatych), zastąpienie strat zimowych i rozszerzenie liczby rodzin pszczelich na stanowisku.
Młode odkłady z nieunasiennionymi matkami ustawiajcie tak, aby ułatwić matkom orientację i powrót z lotów godowych. Odkłady rozmieśćcie dowolnie po stanowisku, nie w rzędzie, i dbajcie o wylotki skierowane w różne strony. Umieszczenie w pobliżu wyrazistych punktów orientacyjnych (drzewa, krzewy) czy w wyższej trawie zwiększa prawdopodobieństwo udanego powrotu młodych matek z lotu godowego.
Po potwierdzeniu prawidłowego czerwienia warto oznaczyć matkę kolorowym znacznikiem, na przykład numerowanym opalitkiem. Uzyskacie przegląd liczby wyhodowanych matek i ułatwicie sobie pracę w przyszłości.
Około 16 dni po utworzeniu odkładu z dojrzałym matecznikiem można sprawdzić, czy matka rozpoczęła czerwienie. Termin zależy jednak od pogody i przebiegu lotów godowych; sam brak jaj w tym dniu nie przesądza o utracie matki. Oceniajcie obecność jaj i młodych larw, a później zwartość czerwiu. Po potwierdzeniu osierocenia można poddać nowy matecznik lub unasiennioną matkę, ewentualnie połączyć odkład z inną rodziną. Okres bez czerwiu zasklepionego pozwala skuteczniej zwalczać Varroa preparatem na bazie kwasu szczawiowego. Wybór leku i sposobu podania musi odpowiadać jego ulotce; obecność nawet części zasklepionego czerwiu ogranicza skuteczność takiego zabiegu.
Odkłady rozszerzamy wyłącznie czystymi ramkami i regularnie dokarmujemy. Celem jest wzmocnienie odkładu minimum na jedną nadstawkę o wymiarze ramki 39 × 24 cm do okresu zimowego. Właściwa lokalizacja zapewniająca dostateczną bazę pożytkową znacznie ułatwi dopływ potrzebnych zapasów.
Dalsze szczegóły i zaawansowane techniki znajdziecie w fachowej literaturze pszczelarskiej.
Wczesne ograniczanie populacji Varroa destructor
Po letnim przesileniu ilość czerwu powoli się zmniejsza, podczas gdy populacja roztocza Varroa destructor w rodzinie pszczelej może nadal narastać. Jedną z metod ograniczania pasożyta jest terminowe usuwanie zasklepionego czerwiu trutowego z ramek pułapkowych, zanim wygryzą się trutnie. Potrzebę leczenia oceniajcie na podstawie monitoringu, z uwzględnieniem pożytku i obecności czerwiu.
Zalecamy regularne śledzenie kondycji i stopnia porażenia rodzin pszczelich za pomocą odpowiednio przeprowadzonego testu z CO₂ lub cukrem pudrem i porównywanie wyników. Jeśli rodzina pszczela wykazuje widoczne osłabienie, objawy rabowania lub deformacje na czerwiu, pilnie ustalcie przyczynę i skonsultujcie dalsze postępowanie z lekarzem weterynarii; nie powtarzajcie automatycznie poprzedniego leczenia.
Drugie miodobranie – efektywnie i z rozwagą
Przy drugim miodobraniu, gdy przeważają miody spadziowe lub lipowe, już trzeba liczyć się z ograniczonym pożytkiem miodowym. Staranna organizacja i wykorzystanie pomocy takich jak przegonki czy wydmuchiwacze znacznie pomoże. Odebrane ramki miodowe natychmiast przykryjcie, aby nie wywołać rabunku.
Nie odbierajcie rodzinom wszystkich zapasów z gniazda. Ich ilość dostosujcie do siły rodziny i przewidywanej przerwy w pożytku. Jeśli nie oczekujecie dalszego pożytku, zapewnijcie rodzinie pszczelej po miodobraniu natychmiast podstawową dawkę karmy.
Odwirowane plastry starannie posortujcie, czyste przechowujcie oddzielnie, a uszkodzone lub stare dajcie pszczołom do oczyszczenia, następnie je przetopcie. Zapobiegniecie tym samym namnażaniu się barciaka.
Praktyczne wskazówki dotyczące przetwarzania miodu:
-
Wykorzystujcie odstojniki do klarowania miodu po usunięciu zanieczyszczeń.
-
Miód przechowujcie zawsze w dobrze zamkniętych i oznakowanych pojemnikach w chłodzie.
-
Stosujcie atrakcyjne nazwy, np. „lipowa aleja”, zgodne z rzeczywistym pochodzeniem miodu i uzupełnione wymaganymi informacjami.
-
Opisujcie miód kremowany zgodnie z rzeczywistym sposobem jego przetwarzania.
-
Świeżo odwirowany miód oferujcie klientom jak najszybciej – docenią przede wszystkim aromat i naturalne właściwości.
-
Wykorzystajcie rosnące zainteresowanie miodem plastrowym – przygotujcie kilka plastrów w słoikach.
Promocja pszczelarstwa – praca z opinią publiczną i młodzieżą
Okres, gdy nadstawki miodowe są pełne, a pszczoły spokojne, to idealna okazja, aby połączyć przyjemne z pożytecznym – pokazać fascynujący świat pszczół szkołom, przedszkolom i szerszej opinii publicznej. Przygotujcie programy w swojej pasiece, rozprowadzajcie ulotki lub zorganizujcie pokazowe miodobranie na lokalnej imprezie. Oprócz zwiększenia świadomości o znaczeniu pszczół i pszczelarstwa, zyskacie wiernych klientów i sprzedacie dużo wysokiej jakości miodu bezpośrednio „na miejscu".
Z czasopisma pszczelarskiego Kateřina Šulková Pasieka Pszczela Poděbrady
