W styczniu matki pszczele zaczynają powoli składać jaja, pszczelarze natomiast wykorzystują zimowy okres na przetwarzanie zeszłorocznej produkcji miodu, wosku oraz na odnawianie sprzętu. Edukacja również odgrywa ważną rolę.
Zimujące rodziny pszczele
W styczniu pszczele rodziny nadal przetrzymują niekorzystne warunki, tworząc zimowy kłąb. Od przesilenia zimowego matki zaczynają powoli składać jaja. Początkowo, powierzchnia zasklepionego czerwiu jest niewielka, zazwyczaj wielkości dłoni. Pszczoły w kłębie muszą wytworzyć i utrzymać temperaturę 35°C. Rozpoczęcie składania jaj jest mocno uzależnione od temperatury zewnętrznej. Czasami w styczniu następuje tymczasowe ocieplenie, co powoduje rozluźnienie kłębu i matki składają większe ilości jaj. Po ochłodzeniu kłąb się zacieśnia, w związku z czym pszczoły zwiększają zużycie zapasów, starając się utrzymać odpowiednią temperaturę do rozwoju czerwiu.
Zwiększa się ryzyko przepełnienia jelita prostego, co utrudnia zimowanie. Zazwyczaj część czerwiu może zostać schłodzona, gdy pszczoły ponownie zacieśniają kłąb, co maksymalizuje zużycie zapasów oraz zwiększa ryzyko gnicia czerwiu. Najlepszym zimowaniem dla pszczół jest stabilna zima bez dużych wahań temperatury; wówczas pszczoły dobrze znoszą nawet silne mrozy.
Przygotowanie miodu do sprzedaży
Jeśli twój miód ma estetyczną etykietę, możesz sprzedać swój produkt za dużo lepszą cenę niż ta oferowana w sieciach spożywczych. Pszczelarz oferuje swoje wyroby pod własnym nazwiskiem, co daje przewagę, której nie posiadają sklepy sieciowe.
Przetwarzanie wosku
Zimą mamy więcej czasu na przetworzenie wycofanych plastrów i przygotowanie ramek z węzą, z możliwie dużym wykorzystaniem własnego wosku. Przechowywanie starych plastrów w ulach nie sprzyja higienie pasieki. Regularna wymiana plastrów należy do podstawowych prac pasiecznych.
Stare plastry wycinamy i albo przetwarzamy je samodzielnie w topiarce, albo przekazujemy do przetwórni wosku, gdzie wymieniają stare plastry na nowe węzy. W obecnej sytuacji niedostatku wosku na rynku ważne jest gospodarne zarządzanie własnym woskiem. Każda rodzina pszczela jest w stanie wyprodukować więcej wosku niż potrzeba na prostą wymianę ramek. Jednak bez pracy się nie obejdzie. Wymiana plastrów wraz z ramkami jest najbardziej higienicznym działaniem, jakie możemy podjąć dla pszczół.
Odnawianie sprzętu pszczelarskiego
Większość pszczelarskiego sprzętu jest wykonana z drewna i nie jest trwała wiecznie. Ule, skrzynki odkładowe, uliki weselne, ramki, chwytacze rojów i wiele innych niezbędnych narzędzi trzeba regularnie odnawiać. W przypadku uli umieszczonych na stanowiskach pszczelarskich najbardziej narażona na wilgoć jest dennica. Dlatego powinna być solidna, aby długo służyła. Następnie korpusy muszą być wystarczająco lekkie, aby łatwo je było przenosić i jednocześnie solidne, aby wytrzymały wszelkie warunki i czas użytkowania. Coraz częściej stosuje się rozparzanie plastrów wraz z ramkami i ponowne ich użycie po zatopieniu nowej węzy, bez uszkadzania ramek. Ramki dzięki temu mogą być używane parokrotnie. Przed każdym nowym zastosowaniem należy ramki zdezynfekować.
Artykuł z czasopisma pszczelarskiego Pszczelarstwo
Autor: Ing. Pavel Cimala
