Nauka o pszczołach bada ich biologię, zdrowie i relacje środowiskowe. Łączy między innymi entomologię, genetykę oraz ekologię. Dostarcza wiedzy potrzebnej do doskonalenia praktyki pasiecznej. Pomaga oceniać skuteczność nowych metod i preparatów. Wnioski warto opierać na jakości przeprowadzonych badań. Pojedyncze doświadczenie rzadko wyjaśnia całe zjawisko.