Urządzenie do kremowania miodu s nohami Mellarius ProLine 230 V obj. 60 kg - automat

Urządzenie do kremowania z nogami Mellarius ProLine 230 V, pojemność 60 kg – automat

Podnieś jakość i efektywność przetwarzania miodu dzięki profesjonalnemu kremownikowi Mellarius ProLine. Automatyczne urządzenie potrafi w jednej partii przygotować do 60 kg kremowanego (krémowego) miodu z normalnie odwirowanego miodu. Odpadają żmudne ręczne mieszanie, a uzyskujesz stabilny rezultat o delikatnej, rozsmarowywalnej konsystencji, której poszukują klienci. Całkowicie nierdzewne wykonanie spożywcze gwarantuje długą żywotność, maksymalną higienę i łatwe czyszczenie w użytkowaniu.

Przemyślane mieszanie i możliwość temperowania

Kluczową zaletą jest specjalne rozmieszczenie łopatek mieszających, dzięki któremu urządzenie pracuje niezawodnie zarówno przy pełnym napełnieniu zbiornika, jak i z mniejszą ilością miodu – idealne na przykład dla ostatnich partii po odwirowywaniu. Dla optymalnego przebiegu kremowania można do zbiornika łatwo dodać kabel grzejny lub taśmę grzejną (z naszej oferty). Utrzymanie odpowiedniej temperatury pomaga kontrolować krystalizację, poprawia przebieg kremowania i ogranicza przywieranie i twardnienie miodu na ścianach.

Wykonanie mobilne i wygodne rozlewanie

Manipulacja ciężkimi zbiornikami już nie jest potrzebna. W skład zestawu wchodzą trzy stałe nogi z kółkami i hamulcami, dzięki czemu kremownik jest łatwo przewoźny. W miodowni bez wysiłku przeniesiesz go do miejsca rozlewania lub do rozlewaczki, ewentualnie zwolnisz miejsce w magazynie. Nogi montuje się w przygotowanych uchwytach na płaszczu i jednocześnie podnoszą zawór spustowy do wygodnej wysokości do napełniania gotowego kremowanego miodu bezpośrednio do słoików czy pojemników.

Tryb automatyczny dla delikatnej kremowej struktury

Jakościowy kremowany miód powstaje poprzez regularne cykliczne mieszanie i napowietrzanie. Mellarius ProLine ma zintegrowany timer, który kontroluje proces bez konieczności ciągłej obsługi. Silnik o mocy 250 W napędza mieszadło z prędkością 55 obr./min – wystarczająco do rozbijania kryształków, ale jednocześnie delikatnie, aby do miodu nie wprowadzać zbędnego nadmiaru powietrza. Rezultatem jest delikatny kremowy miód, który dobrze się rozsmarowuje i jednocześnie zachowuje swoje naturalne właściwości.

Szybkie czyszczenie i bezpieczna praca

Konstrukcja jest zaprojektowana tak, aby konserwacja zajmowała minimum czasu. Listwę z silnikiem można zdjąć po poluzowaniu dwóch śrub, dzięki czemu zbiornik i mieszadło łatwo i dokładnie umyjesz. O bezpieczeństwo dba zabezpieczenie w pokrywie, przy otwarciu pokrywy urządzenie natychmiast się zatrzymuje i chroni obsługę przed ruchomymi częściami.

Parametry techniczne